Salame di puro suino insaccato in budello naturale. SENZA AGLIO
Si utilizzano solamente suini padani e durante la preparazione viene rispettata l’antica ricetta della tradizione che prevede l’aggiunta di Vin brulè di Prosecco nell’impasto per conferire un sapore unico al salume. Maturazione minima 30/40 giorni.
Salame dolce gluten free senza aglio.
Il prodotto viene confezionato in atmosfera modificata con garazia di salubrità di 25 gg dalla data di confezionamento.