Varietà: Grignano 50%, perlarol 15%, frantoio 35%. Dal colore verde con sentori di erba del campo, come rucola e tarassaco, avvolto dal tradizionale sapore agrumato, equilibrato e persistente, gradevolmente piccante. Indicato per legumi, formaggi, carni pregiate.
Concorso Internazionale AIPO D'ARGENTO TOP WINNERS 2019 categoria leggeri dop veneto valpolicella primo classificato.
Gambero Rosso 2019 Tre foglie DOP Veneto Valpolicella
SlowFood Presidio DOP Veneto Valpolicella
SlowFood 2020 Grande Olio Slow DOP Veneto Valpolicella
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